Šta je zdravije: zeleni ili crni čaj?
N1 Info 11.11.2023 | Autor: N1 Zagreb
Čaj, napitak cenjen u celom svijetu zbog svojih raznolikih ukusa i umirujućih svojstava, dolazi u različitim oblicima, a zeleni čaj i crni čaj dva su najpopularnija izbora.
Osim svojih posebnih ukusa, ovi se čajevi mogu pohvaliti jedinstvenim zdravstvenim dobrobitima, zbog čega se mnogi pitaju koji je napitak najvažniji u području zdravlja. Zeleni čaj je poznat po svom bogatom sadržaju antioksidansa, posebno katehina. Epigalokatehin galat (EGCG), snažan katehin, privlači pažnju zbog svojih snažnih antioksidativnih svojstava. Ovi antioksidansi bore se protiv slobodnih radikala, nestabilnih molekula koje mogu oštetiti ćelije i doprineti
