Зашто су чварци знатно скупљи од чистог меса

Цена чварака већ неко време изазива чуђење потрошача јер у супермаркетима достиже и до две хиљаде динара за килограм. Може ли бити логичног објашњења у чињеници да чварци, који се иначе припремају од масноће, коштају више од најквалитетнијег чистог свињског, али и јунећег меса? Ово је још једна у низу нелогичности на тржишту, на коме је у последње време све више оваквих примера. Прерађени производи вишеструко превазилазе вредност сировине која је све