Бајадере, рецепт „све по 150“

Припрема бајадере укључује укувавање шећера и воде. У кључалу смесу додају се млевени кекс, ораси и путер. Затим се та маса дели на два дела, при чему један постаје браон додавањем чоколаде, док други остаје светао. Ове две масе се изливају једна преко друге, формирајући карактеристична два слоја у пресеку. На крају, колач се прелива глазуром од чоколаде. Овај колач је једноставан за припрему и цењен је. Варира у софистицираности у зависности од размера кекса