Mimoza salata, originalni recept
City magazine 20.11.2023
Mimoza salata, je verovatno posle ruske, najomiljenija salata u Srbiji.
Sprema se za razna slavlja, a kao i ruska ima nekoliko verzija. Ovo je osnovni recept, koji mnoge domaćice modifikuju prema ukusu ukućana i gostiju. Potrebno je: 4 krompira 6 tvrdo kuvanih jaja 200 g stišnjene šunke ili šunkarice 300 g tvrdog sira (kačkavalj,trapist…) 1 pavlaka 100g majoneza so,biber Priprema: Skuvati krompir u ljusci i ohladiti ga. Jaja kuvati duže od 5 minuta, tako da žumance ne bude rovito. Napraviti preliv za salatu, mešanjem pavlake i
