Mikrobilje – prirodni koncentrat zdravlja
RTS 22.11.2023
Svetski trend uzgoja mikrobilja širi se i u Srbiji. Prednost je i to što se mikrobilje gaji preko cele godine i što ne zavisi od vremenskih prilika. Za sada se dvadesetak porodica bavi tom proizvodnjom koja je ne samo unosan posao već i hrana budućnosti.
Pre sedam godina Sara Milunović je zamenila svoj posao fotografa uzgajanjem mikrobilja. Sa svojom porodicom osnovala je gazdinstvo, a plodne oranice su im postale prostorije u stambenoj zgradi u prestonici. „Kod nas u ponudi postoji preko 20 vrsta mikrobilja. Neke od njih su cvekla, rukola, korijander, matičnjak, kopriva, sikavica. Ono što je nama važno jeste da seme nije tretirano. Što se tiče samog uzgoja, upravo u posudice stavljamo zemlju i nakon toga se
