Sarajevo će zaštititi svoje ćevape

Česte su polemike koji su ćevapi bolji – sarajevski, travnički, banjalučki, tuzlanski, ali onaj sa Baščaršije uskoro će dobiti i oznaku geografskog porekla, piše portal „Agroklub”. Aktivnosti za registraciji pokrenulo je Udruženje sarajevskih ćevabdžija, a sprovdi se uz podršku Grada Sarajeva. Postupak se pokreće zahtevom temošnjoj Agenciji za bezbednost hrane, a posle registracije oznake na nivou BiH postoji mogućnost registracije i u Evropskoj uniji. Prehrambeni