Такмичење у топљењу чварака на Палићу

У оквиру фестивала сваке године се организује и такмичење у топљењу чварака. Од учесника такмичења покушали смо сазнати тајну савршених чварака. "Треба да се чува, да се не запржи и редовно да се меша. Полако да се, прво да се кува споро, после да се испече", "По моме, што је мене још деда учио, сама тајна је у ложењу и у пажљивом мешању. И да се пази да не изгори. То је једина тајна, посебне неке тајне нема. Чварци су некада били храна сиромашнијих људи, а