Posledice klimatskih promena možemo da vidimo i na – našem hlebu: Prof. dr Jasna Mastilović o tome kako je ugrožena poljoprivreda
Danas 04.12.2023 | Klima101/Nikola Zdravković
„Kada sam ja bila u osnovnoj školi, jedna od prvih lekcija koja se učila iz poznavanja prirode i društva bila je: živimo u Vojvodini, a Vojvodina je žitnica Evrope”, priča dr Jasna Mastilović sa Instituta BioSens, koja je, po svojim rečima, pšenicom bavi već 40 godina. „Vojvodina ima najplodniju zemlju u Evropi, i tako dalje.
Možda i danas to deca uče u školi. Međutim, šta realnost kaže: u vreme kada sam ja to učila u školi, prosečan sadržaj humusa u vojvođanskoj zemlji bio je oko 5%. A sada, preko 5% humusa ima manje od 1% vojvođanskih njiva. A većina njiva je pala na ispod 1% humusa, pa i ispod pola procenta“, kaže Mastilović, a piše portal Klima101. Jasna je jedan od naših vodećih stručnjaka za pšenicu, sa darom da na jednostavan i neposredan način objašnjava veze između naizgled
