Ново истраживање: Веганска исхрана за само два месеца побољшава здравље срца
Еуроневс 05.12.2023 | Аутор: Сциенце Алерт
Биљна исхрана, без икаквих додатака намирница животињског порекла, за само два месеца може да снизи инсулин, смањи телесну масу и параметре који упућују на болести срца и претњу од можданог удара, показало је ново истраживање.
Студија спроведена на Стенфорд универзитету укључила је 22 пара здравих једнојајчаних близанаца, који су подељени у две групе. Обе су током трајања студије јели здраве намирнице попут поврћа, махунарки, воћа, интегралних житарица и орашастих плодова, али је само једна конзумирала препоручене количине меса, док је друга била искључиво на биљној, односно веганској исхрани. Током прве четири недеље обе групе су добијале оброке за доручак, ручак и вечеру и строга
