Kilogram čvaraka košta kao tri kilograma mesa! Cene nekada najjeftinijeg proizvoda u komšiluku odletele u nebo, a evo i zbog čega
Blic 08.12.2023
Kilogram čvaraka u Republici Srpskoj košta i do 36 maraka, koliko, poređenja radi, treba izdvojiti za tri kilograma svinjskog buta. Naime, kako kažu iz mesnih industrija, mesara i marketa širom Srpske, cena je ove godine visoka upravo zbog ove mesne prerađevine.
Dragica Đukić Tatić, direktorka jedne mesne industrije objasnila je za Nezavisne novine da na tržištu vlada nestašica čvaraka, pa ne čudi što je ove godine cena jako visoka. - Sada imamo situaciju da imamo svinje koje su takve pasmine da nemaju puno čvrstog masnog tkiva od kojeg se prave čvarci, ali su mesnate - rekla je Tatićeva Đukić i dodala da čvarcima isporučuju nekoliko tržišta. širom Srpske. - Cena čvaraka po kilogramu koje prodajemo, zavisi od o kupca, koji
