Када се Лаиа Бласкез из Барселоне преселила у Смедеревску Паланку, донела је и чувени ужички специјалитет

Барселону и Смедеревску Паланку дели 2.067 километара. То Шпанкињу Лаиу Бласкез није спречило да најпре једном годишње долази у Србију, а потом и да се пресели. Одлуку је лако донела јер је, каже, спојила посао и задовољство. Нашла је љубав и отворила ресторан. Комплет лепињу је научила да прави у једном ресторану у Ужицу. „И ја сам се одушевила кад сам пробала први пут у животу. И онда сам рекла, како је могуће да у Паланци, одакле је мој дечко, Смедеревска