Badnjača, recept za hleb koji se pravi za Badnje veče
City magazine 05.01.2024

Badnjača je posebna vrsta hleba koja se tradicionalno priprema za Badnje veče, veče koje prethodi Božiću u hrišćanskom liturgijskom kalendaru.
Badnje veče se obeležava kao dan posta, a poslednji obrok pre Božića obično se konzumira na Badnje veče, nakon zalaska sunca. Badnjača se pravi od brašna, vode i soli, bez dodataka kvasca ili drugih sastojaka koji bi uzrokovali vrenje ili nadimanje testa. Ova vrsta hleba simbolizuje skromnost i post, a tradicionalno se pravi u obliku kruga ili pravougaonika. Običaj je da se na Badnje veče, pre obroka, domaćin ili domaćica krste i mese badnjaču, a potom je stavljaju










