Сок од парадајза може да убије салмонелу, бактерију која „терорише“ наша црева

Парадајз је међу поврћем које се најчешће једе у целом свету, препун је антиоксиданаса, витамина и других једињења – а научници са Универзитета Корнел у САД идентификовали су два једињења из парадајза и њихова моћна својства у убијању бактерија у низу експеримената. Истраживачки тим, предвођен микробиологом из Корнела – Јеонгмин Сонгом, био је заинтересован за салмонелу, род бактерија које нападају црева, често изазивајући велике нелагоде и проблеме са