Ovo je hleb koji svaki dan jede najdugovečnija porodica na svetu: Imamo detaljan recept
City magazine 02.02.2024
Hleb od kiselog testa je hleb napravljen od brašna, vode i soli.
Uz dodatak domaćeg, „divljeg kvasca“, odnosno startera, vremena i toplote. Priča o najdugovečnijoj porodici na svetu otkrila nam je koji obrok jedu svakodnevno, bez izuzetka. Reč o supi minestrone sa tri vrste pasulja, hlebu od kiselog testa i čaši crnog vina. U ovom tekstu bavićemo se upravo tim hlebom, a ovo je sve što treba da znate pre nego što se upustite u pripremu. Da biste napravili svoj starter biće vam potrebno brašno, tu gledajte da nabavite domaće