Kakva je hrana u studentskim menzama? (AUDIO)
RTV 02.02.2024 | RTV (Aleksandar Mladenović)
NOVI SAD - Od osnivanja, pre 70 godina, studentski centar Novi Sad bio je i ostao bitan stepenik na putu ka cilju većini koji su u najveći grad Vojvodine došli da steknu akademsko obrazovanje. Pored smeštaja osnovna delatnost mu je i ishrana pa su popularne studentske menze uvek izazivale veliku pažnju.
Aleksandra Ćulibrk iz Sektora ishrane novosadskog studentskog centra ističe da se na meniju menze svakodnevno može naći 7 različitih vrsta jela koja se mogu kombinovati. Jelovnik sastavljaju: tim stručnjaka koji čine tehnolog, upravnik restorana, šef restorana na čelu sa Aleksandrom Ćulibrk. Svakog 1. i 15. u mesecu izlaze novi jelovnici, i sva jela na njihovom meniju su iz Normativa ishrane koje propisuje resorno ministarstvo. S obzirom da je ispitni rok u toku pa
