Zdravstvene prednosti najstarijeg povrća koje su ljudi gajili, a danas je potcenjeno

Sadrži vlakna, folat i mangan, pored mnogih drugih hranljivih materija. Ovu mahunarku jedu ljudi širom sveta. Pripada porodici mahunarki i ima blago sladak, zemljani ukus i pun je vitamina, minerala, vlakana i proteina. Smatra se da nudi impresivne zdravstvene efekte. Zbog svoje relativno male veličine, bob sadrži neverovatnu količinu hranljivih materija. Posebno je bogat biljnim proteinima, folatom i mnogim dugim vitaminima i mineralima. Takođe sadrži rastvorljiva