Научници открили тајну укуса 2.000 година старог римског вина
Блиц 09.02.2024
Проучавањем римске грнчарије археолози су открили нове увиде у технике коришћене у производњи римског вина. Сазнали су како је вино изгледало, мирисало и каквог је било укуса.
Током римског периода, дошло је до значајног технолошког напретка и растуће свести о производњи вина. Ово знање се проширило по целом царству. Списи класичних римских аутора, укључујући Катона, Колумелу, Хорација, Паладија, Плинија, Варона и Вергилија, пружају увид у значај вина у римској култури, пише портал Све о археологији. Римљани су познати по својој љубави према вину. У римском свету су се производиле велике глинене посуде – долије, за ферментацију,
