Da li je preporučljivo zamrznuti kiseli kupus? Ovo je nabolji način da ga odložite u zamrzivač i produžite rok upotrebe

Kiseli kupus je omiljeni deo zimnice mnogima, a od njena se pravi i brojni neodoljivi specijaliteti. Osim što ima sjajan ukus, vrlo je zdrav i pun vitamina, a brojne domaćice su u nedoumici - da li ga stavljati u zamrzivač ili ne. Evo odgovora! Glavni nedostatak smrzavanja je promjena konzistencije. Nakon zamrzavanja koncentracija vitamina C u proizvodu opada, iako su korisne kiseline sačuvane. Iz tog razloga smrzavanje se koristi kao poslednje sredstvo. Spremite