Да ли је препоручљиво замрзнути кисели купус? Ово је набољи начин да га одложите у замрзивач и продужите рок употребе

Кисели купус је омиљени део зимнице многима, а од њена се прави и бројни неодољиви специјалитети. Осим што има сјајан укус, врло је здрав и пун витамина, а бројне домаћице су у недоумици - да ли га стављати у замрзивач или не. Ево одговора! Главни недостатак смрзавања је промјена конзистенције. Након замрзавања концентрација витамина Ц у производу опада, иако су корисне киселине сачуване. Из тог разлога смрзавање се користи као последње средство. Спремите