Šta više utiče na telesnu težinu – maslac ili ulje?

Ulje se generalno smatra zdravijim od maslaca jer je bogato nezasićenim mastima, za koje se zna da su korisne za zdravlje srca. Nasuprot tome, maslac ima visok udeo zasićenih masti, što je povezano sa povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, piše Novi list. Odgovor na prethodno pitanje može da bude očigledan: s obzirom na to da maslac sadrži mnogo zasićenih masti, on je i kaloričniji. Ali budite oprezni, nije baš tako. Kao što nutricionistički biolog