Сочиво – здравствене предности једне од најстаријих махунарки које је човек узгајао
Н1 Инфо 14.02.2024 | Аутор: Нови лист
Сочиво је извор гвожђа за све, не само за вегетаријанце и вегане.
Ваше тело лакше апсорбује гвожђе које се налази у биљној храни. Само пола шоље куваног сочива може да обезбеди 15 одсто дневних потреба тела за овим есенцијалним минералом. Такође, сочиво је веома интересантна намирница из групе махунарки, нарочито за оне који желе да своју исхрану обогате дијеталним влакнима. Како је сочиво извор пребиотичких влакана, које фаворизују цревне бактерије, може помоц́и у побољшању здравља црева и такође може помоц́и у контроли
