Штета што га једемо само у супи: Смањује ризик од тромба, деменције и регулише пробаву
Данас 14.02.2024 | Данас Онлине
Поред першуна, ово поврће се често налази у супама, мада толико је лековито да би требало да га једемо и уз остале оброке.
Целер је највец́им делом, око 95 одсто, сачињен од воде, али је пун влакана и калијума, добар је извор витамина А, Ц и К, садржи фолате, магнезијум и калцијум, као и неколико моц́них антиоксиданата, а његову препознатљиву, благо оштру арому дају фталиди, компоненте које опуштају зидове артерија и олакшавају циркулацију крви, те снижавају крвни притисак. Истовремено, ово поврц́е смањује ризик од стварања тромба, стимулише мокрење, помаже у лечењу упале
