Milan je sa znanjem stečenim na Kembridžu došao u Kosjerić i nastavio porodičnu tradiciju

Milan Zarić studirao je na Kembridžu, a specijalizirao u Bristolu. Iako je imao unosne ponude da karijeru gradi u Velikoj Britaniji, odlučio se da znanje iskoristi u domovini. Obilazeći Irsku i Škotsku shvatio je da Srbija ima kvalitetne voćne rakije, o kojima se u svetu malo zna. „Prvi kazan sam ispekao sa dedom sa četiri godine. Tako da mi ovde kako kulturološki odrastamo uz rakiju i to nam je nekako kulturološki vezano i deda je radio upravo za ovaj podrum, kao