Pada interesovanje srednjoškolaca za pekarski smer
RTV 20.02.2024 | RTV (Katarina Mišić)
NOVI SAD - Pekarski zanat dugo je važio za posao od kojeg može lepo i pošteno da se živi, ali pojavom velikih trgovinskih lanaca, hleb se sve ređe mesi ručno, a male pekare gase se na svakom koraku. Kao posledica, pada i interesovanje srednjoškolaca za pekarski smer.
Dragoslav Somoru jedan je od šest učenika treće godine pekarskog smera u Srednjoj tehničkoj školi "Pavle Savić" u Novom Sadu. Zajedno sa mlađim bratom odlučio je da nastavi porodičnu tradiciju, pa iako je situacija na tržištu teška, Dragoslav veruje da će za malu zanatsku pekaru uvek biti mesta i ne plaši se da će mašina jednog dana zameniti dobrog pekara. "Ne može da ga zameni ali može da pomogne čoveku zato što nije isti ukus i testo kada se ručno mesi i kada se
