Samo pet grama ove namirnice štiti jetru i štitnu žlezdu
Danas 28.02.2024 | Danas Online

Njen sadržaj beta-karotena je skoro 30 puta veći od onog koji se nalazi u šargarepi, dnevna doza ove plavo-zelene alge sadrži više gvožđa od dve šolje spanaća i pokazala se efikasnom u zaštiti od štetnog zračenja.
Ovo su samo neke od prednosti spiruline, alge koja raste u alkalnim jezerima i slanoj vodi. Zbog svoje otpornosti, može da izdrži i preživi ekstremne alkalne uslove veoma slane vode koja sadrži 30 grama do 270 grama soli po litru. Uz sve to, ova biljka je bogat izvor proteina, minerala i drugih hranljivih materija. Dovoljno dobrih razloga zašto ga možemo nazvati savršenim zdravstvenim saveznikom. Preporučena dnevna doza ove plavo-zelene alge je oko pet grama, a