Prva isporuka arktičkog leda sa Grenlanda stigla u Dubai da rashlađuje pića u otmenim restoranima
RTS 02.03.2024
Startap kompanija „Arktik ajs“ (Arctic Ice) isporučila je ove godine svoj prvi kontejner sa oko 22 tone leda sa Grenlanda u Dubai za prodaju u vrhunskim barovima i restoranima. „Arktik ajs“ koji su osnovala dva Grenlanđanina 2022. godine ima zanimljiv – i kontroverzan – poslovni model.
Pokrovitelji blistavih barova u Dubaiju mogu da pijuckaju napitke ohlađene kockom drevnog arktičkog leda isklesanog iz grenlandskog ledenog brega i otpremljenih u emirat – tako da se on više neće topiti u okeanu, već u veoma skupom piću. Startap „Arktik ajs“ pretražuje fjord u blizini Nuka, glavnog grada Grenlanda, u potrazi za ledenim bregovima koji su se prirodno odvojili od ledenog pokrivača. „Tražimo najprozračniji, a samim tim i najstariji i najčistiji led“,
