Poznati hrvatski restoran vraća Mišlenovu zvezdicu: „Ništa dobro nam nije donela“

Mišlenova zvezdica decenijama je najpoželjniji trofej u gastronomiji jer je šira javnost i dalje smatra neupitnom potvrdom kvaliteta, a to podrazumeva odličnu reklamu i za restoran i za šefa koji ju je zaradio. Međutim, poslednjih godina sve je veći broj šefova i restorana koji su odlučiti vratiti to priznanje ili da ga odbiju. Razlozi su različiti, ali ono što je, sudeći po njihovim izjavama, zajedničko jeste pritisak koje one nose, i na restorane koji moraju da