Došao red na gurmanski, slani sladoled, savetuju Italijani
RTS 05.03.2024
Svako od nas ima svoj omiljeni ukus sladoleda – čokolada, vanila, lešnik, jagoda… Sladoled nas podseća na leto, osveženje i na slatko. Iz Italije, zemlje sladoleda, stiže novi trend koji uzima sve više maha, a to je slani sladoled.
Slani sladoled je novi kulinarski trend koji se sve češće služi u restoranima širom Evrope. Sladoled od limuna sa ostrigama i primesama mente, kao i onaj koji ima ukus boranije ili pasulja, postaje deo jelovnika, ne samo kao desert već i kao glavno jelo. U mestu Longarone, u regionu Veneto u Italiji, održava se jedan od najpoznatijih sajmova na svetu posvećen izradi domaćeg, ručno pravljenog sladoleda koji će od danas pa do sedmog marta, na sajmu u Budimpešti