Ukoliko želite nešto da umesite trebalo bi da znate razliku između suvog i svežeg kvasca Pomoći će vam da vaše kiflice budu savršene
Dnevnik 08.03.2024
![Ukoliko želite nešto da umesite trebalo bi da znate razliku između suvog i svežeg kvasca Pomoći će vam da vaše kiflice…](https://nstatic.net/982/35977982hdpbry.jpg)
Kvasac se koristi za pripremu testa, a zahvaljujući njemu peciva i hleb su savršenog ukusa
Možete da koristite svež ili suvi kvasac, ali da li znate razliku između ova dva proizvoda. Svež kvasac traje samo dve nedelje i mora da se čuva u frižideru, a suvi je prah pa samim tim ima i duži rok trajanja, a može da se čuva na sobnoj temepraturi. Svež kvasac je najbolje da koristite kada morate više puta da premsite testo jer onda neće izgubiti oblik i mekoću, a takođe je bolji kada testo treba da prenoći na hladnom mestu. Kada koristite svež kvasac morate da