Улонг чај: Смањује холестерол, штити од деменције и побољшава здравље срца

По степену ферментације је између зеленог и црног чаја, а количина теина мања је него у црном, а виша него у зеленом чају. Улонг чај може бити зеленкасте или смеђе боје, зависно од степена ферментације (врења), а познат је и као црвени чај, пише Живим.глориа.хр. Неки од главних антиоксиданса у улонг чају су полифеноли теафлавини, теарубигини и ЕГЦГ. Они су одговорни за многе његове здравствене користи. Верује се да полифеноли у улонгу смањује ниво шећера у