Чоколада је све скупља и мања јер цене какаоа руше рекорде
Блоомберг Адриа 13.03.2024 | Хана Стевовић
Цене сировина које се користе за прављење чоколаде љубитељима слаткиша праве проблем још од 2022. године.
Агонији кондитора као да нема краја: после великог раста цена шећера, на реду је какао, чија је цена на светским тржиштима скочила 170 одсто од почетка 2023. године. Раст цена на светским тржиштима прелива се и на Србију, а на крају крајева, и на купце, који све више морају да издвајају за 100 грама чоколаде (или понекад и 80 грама, на шта утиче феномен познат као шринкфлејшн (енгл. схринкфлатион), односно инфлација смањењем). Прошле године смо писали о томе
