Stručnjak za bezbednost hrane upozorava: Ne poručujte ribu ponedeljkom – evo zašto

Da li ste znali da postoje određeni dan u nedelji kada ne bi trebalo da poručujete ribu u restoranu jer može da škodi vašem zdravlju? Dr Darin Detviler, bivši savetnik za bezbednost hrane FDA i USDA kaže da naručivanje ribe početkom nedelje može da poveća rizik od trovanja hranom. Rekao je da riblje pijace obično nisu otvorene vikendom, što ostavlja mogućnost osoblju restorana da ribu drže u frižideru ili zamrzivaču nekoliko dana. „Riba koja nije sveža može biti