„Mozgu treba meso“: Doktorka sa Harvarda tvrdi da su životinjski proizvodi važni

Uprkos sve većem broju vegetarijanaca i vegana poslednjih godina, ona tvrdi da bi odustajanje od mesa moglo biti štetno po mentalno zdravlje. „ Mozgu je potrebno meso. Čujemo da je meso opasno za naše celokupno zdravlje, uključujući i mozak. Biljke zaista hrane i štite mozak, ali istina je da je i nama potrebno meso“, rekla je ona za KIRO News Radio. Dr Ede kaže da važnost mesa nije povezana samo sa sadržajem proteina. „Svi ostali hranljivi sastojci koji se