Упозорење на афлатоксин у смоквама из Турске и пестицид у салати из Македоније
Н1 Инфо 19.03.2024 | Аутор: Н1 Загреб

Европски систем за брзо узбуњивање у промету храном (РАСФФ) објавио је два важна упозорења.
У смоквама из Турске откривена је опасна буђа, а у мешаној салати из Северне Македоније пронађен је недопуштени пестицид. У сувим смоквама које су из Турске преко БиХ требало да буду увезене у Хрватску, откривен је афлатоксин типа Б-1. Присуство ове буђи откривено је контролом на граници те су суве смокве уништене. Афлатоксини су токсини које производе одређене буђи, посебно Аспергиллус флавус и Аспергиллус параситицус, а могу имати негативан ефекат на људско






