Za poskupljenje hrane u Srbiji krivi prerađivači hrane
Bloomberg Adria 22.03.2024 | Marijana Avakumović
Republički zavod za statistiku je dokazao ono o čemu se u prethodnom periodu govorilo i na šta je ukazivala guverner Jorgovanka Tabaković: inflaciju u Srbiji, koja je prošle godine bila 12,4 odsto, podgrejali su proizvođači hrane, a ne trgovci.
Proizvodnja prehrambenih proizvoda beleži 3,6 puta veću prosečnu stopu bruto marže nego trgovina na malo. Inflatorni pritisci snažniji su u proizvodnji prehrambenih proizvoda nego u trgovini na malo i u najviše potiču od visokih troškova proizvodnje primarnih poljoprivrednih proizvoda, a koji su osnovna sirovina. Visoki troškovi tako su se prelili na više nabavne cene u trgovini, pokazuju rezultat istraživanja o maržama u trgovini i prehrambenoj industriji i
