Manastirski recepti za post: Od spanakopite do prebranca

Knjiga „Posni kuvar s pravilima posta” Onufrija Hilandarca zbirka je recepata koje je prikupio i od zaborava sačuvao arhimandrit Onufrije (Vranić). Recepte za posna jela autor je prikupljao po srpskim manastirima, ali i iz zapisa naših baka – prenosimo vam neke od njih, a treba imati na umu i da svaka od sedam nedelja do Uskrsa ima svoja pravila posta. Sastojci: 500 g kora za pitu 200 g oraha, narendanih 1 kg spanaća, sitno iseckanog 3 kašike tahinija, razmućenog u