Стручњак открио трик како да препознате домаћу ракију Ово морате знати, немојте да вам уваљују свашта
Дневник 23.03.2024
У времену када развој индустрије напредује муњевитом брзином тешко је разликовати синтетику и памук, скај и кожу, праву воћну ракију од оних са екстрактима.
Постоје начини да и лаик може да провери од чега је и ког квалитета ракија коју пије и плаћа. На недавно одржаној дегустацији ракија чувеног шумадијског произвођача, познати енолог, стручњак за вина, Никола Биорчевић, открио је и како проверити квалитет ракија. Он је завршио и технологију јаких алкохолних пића и најпозванији је да говори на ову тему. – Мало ракије сипате на длан, протрљате и оставите да се осуши. Тада помиришете длан. Ако је вештачка арома или
