Pojačana kontrola hrane uoči praznika – jedemo li bezbedno meso
RTS 30.03.2024
Hrana životinjskog porekla u Srbiji je bezbedna i kvalitetna, kažu u Veterinarskoj inspekciji. Uoči predstojećih praznika, očekuje se povećana potrošnja namirnica životinjskog porekla, a nadležne službe pojačaće inspekcijski nadzor, pre svega u većim gradovima i turističkim centrima. Kontrole su usmerene na bezbednost hrane, njeno poreklo, pravilno deklarisanje, rokove trajanja i kvalitet.
Domaći potrošač uglavnom je edukovan, kažu stručnjaci. On je vrlo pažljiv pri izboru hrane. Anketirani građani kažu da gledaju rok, čitaju deklaracije, mesto proizvodnje... Pored kontrola nadležnih inspekcija, veliki trgovinski lanci imaju jasne interne procedure kako bi sačuvali kvalitet i bezbednost proizvoda. Višestepene kontrole obavljaju se svakodnevno tokom cele godine. Prve kontrole na farmama Milica Popović iz lanca "Delez Srbija" kaže da prve kontrole
