Истине и заблуде о „микроталасној“: Шта се у рерни дешава с храном и како то утиче на здравље

Једна од раширенијих заблуда везана је за начин рада микроталасне рерне. Према овој заблуди, микроталаси резонују с вибрацијом молекула воде у храни и на тај начин подижу температуру хране. Када нешто загревамо, молекули и атоми у молекулима тог материјала јаче вибрирају и молекули се, ако могу, брже врте. На апсолутној нули, односно на температури од -273,15℃, престаје такво вибрирање свих молекула и атома. Зато је то најнижа могуц́а температура - ништа не може