Мусака од кромпира и блитве, пролећна комбинација укуса за сва чула

кромпир, 1 кг блитва, 5 веза туна, конзерва парадајз, 1 комад маслиново уље, по потреби бибер, по укусу со, по укусу јаја, 2 ком. кисела павлака, 1 чаша Опрани, неољуштени кромпир кувајте у лонцу с водом. Кад је скоро омекшао, процедите га, прохладите, ољуштите и насеците на колутове. Очишћену, опрану блитву обарите у посољеној води. Затим је процедите и исеците, па измешајте с издробљеном туњевином. Мешавину посолите и побиберите. У подмазани ватростални суд