Vinska karta petra SAMARDžIJE: Vino se rađa
Dnevnik 14.04.2024 | Dnevnik.rs
„Nikad u životu nisam imao dve iste berbe grožđe, niti sam ikad popio dve čaše istog vina.”
Ovo su reči čuvenog francuskog vinskog stručnjaka, profesora na Univerzitetu u Bordou Emila Pejnoa (Emile Peynoud). Izgovorio ih je na svečanosti prilikom njegovog ispraćaja u penziju. Po tome se, želeo je reći, vino razlikuje od svih drugih pića. Sva ona se proizvode. Samo se vino rađa. Majka mu je vinova loza, zemljište otac, a klima sudbina, kaže se, ne slučajno, u narodu. Još je Mojsije tvrdio da ne postoje dva čoveka, koja će berbom sa istog čokota, napraviti
