Evo zašto bi trebalo da uvrstite rotkvice u svoju ishranu

Rotkvica je zeljasta višegodišnja biljka iz porodice kupusnjača. Najpoznatija je crvena rotkva, ali postoje i ljubičaste, crne i žute. Uzgajaju se i konzumiraju širom sveta, a uglavnom se jedu sirove kao povrće za salatu. Rotkvice imaju jedinjenje koje se može pretvoriti u sulforafan. Ova fitokemikalija je bogata sumporom, a poznato je da ima pozitivan efekat na smanjenje upale. Takođe, rotkvice su pogodne za srce zahvaljujući tome što su izvor sulforafana, kao i