Нездрава храна у великим количинама може трајно оштетити мозак

Нова студија открила је да уживање у прехрани богатој масноћама и шећером може проузрочити трајна оштећења памћења код пацова храњених таквом храном од младости. То произлази из поремећаја ацетилколина, кључног неуротрансмитера повезаног с памћењем, због прехране богате једноставним шећерима и засићеним мастима, преноси Зимо.хр. Оно што видимо не само у овом раду, већ и у неким другим недавним радовима, јесте да ако су ти пацови одрасли на овој дијети