Da li biste probali tartar biftek u lepinji? Ovaj specijalitet prodaju u Valjevu: Evo kako izgleda i može li da prođe umesto roštilja za 1. maj
Blic 26.04.2024
"Ono kada sa čorbastog pasulja pređeš na suši", opisala je jedna korisnica platforme X nov specijalitet koji se pojavio u Valjevu. Ona je objavila snimak na kojem momak u centru Valjeva jede "živu pljeskavicu u lepinji, što je nju šokiralo sudeći po tekstu objave.
- Idemo redom: tartar biftek je francuski delikates od "živog" goveđeg sitno seckanog mesa sa začinima i "živim" jajetom ili samo žumancetom u sredini. Začini su bogati, kao i priprema. Šta je ovo? - upitala je ona. Tekst iznad snimka ima istu šaljivo-ironičnu konotaciju: - Ovo jedu u Nemačkoj, a sada i u Valjevu, nekada se jelo zvalo "tartar biftek" i služilo se u našim ekskluzivnim restoranima, a sada se jede i u lepinji direkt iz ćevabdžinice na sred sokaka..!
