Koliko košta pirotsko jagnje
RTS 01.05.2024
Praznična trpeza, posebno u pirotskom kraju, ne može se zamisliti bez staroplaninske jagnjetine. Međutim, mnogi će morati da promene navike jer poslednjih godina ovaca i jagnjadi sve je manje, a cena - sve viša.
U toru domaćinstva Ristić u selu Rasnica ostalo je još pedesetak jagnjadi, a i ona već imaju unapred dogovorene kupce. Sa stadom od 250 ovaca Zvonimir je jedan od najvećih farmera u pirotskom kraju, a ove godine prodao je skoro 300 jagnjadi. „Nema dovoljno jaganjci. Ove godine se pogodilo tako da je Uskrs i Đurđevdan blizu, a i Prvi maj, tako da je velika potražnja, pa jaganjci nema", kaže Zvonimir Ristić iz sela Rasnica. Otkupna cena klaničara je 500 dinara za