Маслиново уље је право течно злато! Суша угрожава највећег светског произвођача, цене лете у небо
Блиц 02.05.2024
Несташица маслиновог уља, које се понекад назива "текућим златом", подигла је цене на рекордно високе нивое, подстакла пораст криминала и гурнула индустрију у кризу.Нагло растућа цена ове намирнице, главне суперхране у медитеранској прехрани, запрепастила је потрошаче и ветеране индустрије последњих месеци.
Киле Холанд, аналитичар у групи за истраживање тржишта Минтек, рекао је да су климатски условљени векстремни временски услови "значајно утицали" на производњу маслиновог уља у јужној Еуропи последњих година, посебно у медитеранским земљама попут Шпаније, Италије и Грчке. Од Шпаније, која снабдева више од 40 одсто светске производње према Центру за процену увоза, обично се може очекивати да ће произвести негде између 1,3 милиона до 1,5 милиона метричких тона
