Док смо је јели, пуцали смо од здравља: Житарица која чува срце, јача кости, одлична и за мршављење
Н1 Инфо 22.05.2024 | Аутор: Н1 Загреб
Просо је једна од најздравијих житарица за коју можемо слободно рец́и да је занемарена и заборављена у нашој кухињи.
Просо садржи кључне аминокиселине које помажу у изградњи и регенерацији мишиц́а и ц́елија коже. Такође, богата је угљеним хидратима који се споро вари, па нам брзо даје осец́ај ситости и помаже у процесу мршављења. Пошто је лако сварљиво, и једна је од житарица која се деци даје као прва чврста храна. Ова житарица такође садржи природне масти које су неопходне за апсорпцију витамина, укључујуц́и каротен и витамин Д. Просена каша помаже и здрављу нервног
