Јагњетина у пиву: Спој ове две фантасичне намирнице једноставно гарантује потпуни ужитак
Дневник 05.06.2024
Ако сте љубитељ јагњетине, али и пива – нема разлога да их не уконпонујете заједно и уживате у рапсодији укуса
1 кг јагњетине (од плећке) 4 дл пива 4 чена белог лука 2 зелене папричице 1 главица црног лука 2 кашике сирћета 1/2 кашичице шећера оригано со, бибер Месо посолити, побиберити и по укусу зачинити шећером и сирћетом. Додати црни лук исечен на четвртине и изгњечен бели лук, папричице и посути ориганом. Потом, месо прелити пивом и уз повремено превртање оставити током ноћи да се маринира. Маринаду сипати у дубок плех на дну рерне, а месо ставити на решетку изнад
