Kokteli i hrana: Koje su najbolje kombinacije koje preporučuju stručnjaci
Danas pre 17 dana | danas.rs
Uobičajeno je čuti kako određena vina idu uz određena jela, ali postoji cela „nauka“ o tome koji kokteli idu dobro uz hranu Kokteli i hrana su raspoređeni po principu sličnosti, ne prikrivaju ukus jedno drugom, ili naprotiv, kombinacija različitih ukusa rezultira novom kombinacijom.
Uobičajeno je čuti da određena vina „idu“ uz određeno jelo. Postoje restorani koji unapred savetuju koje vino naručiti uz određeno jelo. Međutim, retko ćete dobiti slične informacije u vezi sa koktelima. Verovatno i iz razloga što se kokteli ne piju uz večeru, već uglavnom kao aperitiv. Pošto je kuhinja carstvo slobode, a ukusi jedinstveni kao otisci prstiju, pravila o tome koji koktel pripremiti uz određeno jelo zavise pre svega od vas. Pa, opet, beskrajnoj
