Džem od kajsija: Starinski recept koji uspeva svima

Idealan za pravljenje kolača, najbolje kiflice su upravo sa džemom od kajsija, a mi smo pronašli recept za džem koji će vas vratiti u detinjstvo. Bilo da se odlučite za pripremu džema ili pekmeza, bitno je da birate zdrave i zrele plodove. Što su plodovi zreliji, imaju veći sadržaj voćnih šećera, pa će potreba za dodavanjem šećera biti manja. Razlika između pekmeza i džema je u tome što se u pekmez dodaje manja količina šećera, voće se usitni i kuva duže na laganoj