Kilo kobasice 800 dinara, sprža 1.500, slanina 1.100, a tek domaća svinjska mast: Ovo su cene suhomesnatih proizvoda usred leta

Leskovac je grad koji se ponosi specijalitetima sa roštilja, ćevapima, ajvarom, domaćom paprikom, ali i spržom, proizvodom sa zaštićenim geografskim poreklom. Leskovačka sprža je južnjački specijalitet koji se pravi od svinjskog mesa po posebnoj recepturi, a i jeftinija je od čvaraka koji se prodaju u marketima u Beogradu. Mnogi građani koji preferiraju domaće suhomesnate proizvode i tokom leta ih nabavljaju od raznih proizvođača ili ih pazare u trgovinskim